国全民捕鱼内多家主流媒体为这场盛会点赞!

发布时间:2021-07-23 16:41 文章来源:未知

  新华网兰州7月13日电(记者张新新)13日,中国川渝火锅产业大会暨“陇货入蓉”中国(武都)花椒展示交易会在四川省成都市开幕,这是武都花椒展交会首次走进花椒的主销地,实现了花椒从产地到终端市场的精准对接。

  陇南市武都区地处陕、甘、川三省交界的秦巴山区,自古就是中国花椒最佳适生区之一,素有“千年椒乡”之美誉。

  经过多年努力,武都在海拔1000米—1900米适生区域已实现花椒全覆盖,先后建成了万亩基地8处,千亩基地108处。花椒种植规模也发展到109万亩,7500万株。武都在全国花椒主产县中连续多年保持着“面积第一、产量第一、农民收入占比第一”的行业地位。2021年预计产量可达3300万公斤,产值近45亿元。

  “陇南作为大红袍花椒的发源地和全国最重要的花椒主产区,优质的农特产品可以为川渝两地持续不断提供精品食材,为川菜增味增香增色,也为陇南山地农民增收、乡村振兴提供动力。”陇南市委副书记、武都区委书记田广慈说。

  在这次展交会上,还同步举办中国川渝火锅产业大会和“陇货入蓉”活动,精心组织陇南60多家企业的农特产品参展,将进一步促进川渝火锅与陇南优质农特产品的联手,深化产业链供应链合作。

  得益于武都花椒的种植规模、品质和上市时间等方面的综合优势,以及产地的贸易集散功能,武都已成为全国最大的优质花椒生产基地和花椒产品研发中心、商品集散中心、信息发布中心、价格形成中心。

  据展交会上发布的“新华·中国(武都)花椒价格指数”显示,2020—2021产年(2020年7月至 2021年6月),在疫情和市场供大于求的双重压力影响下,武都花椒产业逆势增长,产业集聚效应进一步释放,市场领先地位得到巩固和加强。新华指数和国际火锅产业联盟抽样调查显示,川渝地区近四成火锅企业将武都大红袍花椒作为原料采购的首选,另有约半数火锅企业将武都大红袍花椒作为最优选择之一。

  在会上,不少专家还对花椒产业的发展提出了自己的意见。花椒产业国家创新联盟理事长魏安智表示,从大局来看,未来花椒产业应在深加工和出口方面积极探索,进一步拓展国内外消费市场。中国花椒网站长秦胜良也表示,未来高品质花椒销路良好,低品质花椒需求会降低。花椒产区要朝绿色有机方向发展,生产高品质花椒。(完)

  新华财经兰州7月13日电(记者张新新)13日,中国川渝火锅产业大会暨“陇货入蓉”中国(武都)花椒展示交易会在四川省成都市开幕,这是武都花椒展交会首次走进花椒的主销地,实现了花椒从产地到终端市场的精准对接。

  陇南市武都区地处陕、甘、川三省交界的秦巴山区,自古就是中国花椒最佳适生区之一,素有“千年椒乡”之美誉。

  经过多年努力,武都在海拔1000米至1900米适生区域已实现花椒全覆盖,先后建成了万亩基地8处,千亩基地108处。花椒种植规模也发展到109万亩,7500万株。武都在全国花椒主产县中连续多年保持着“面积第一、产量第一、农民收入占比第一”的行业地位。2021年预计产量可达3300万公斤,产值近45亿元。

  “陇南作为大红袍花椒的发源地和全国最重要的花椒主产区,优质的农特产品可以为川渝两地持续不断提供精品食材,为川菜增味增香增色,也为陇南山地农民增收、乡村振兴提供动力。”陇南市委副书记、武都区委书记田广慈说。

  在这次展交会上,还同步举办中国川渝火锅产业大会和“陇货入蓉”活动,精心组织陇南60多家企业的农特产品参展,将进一步促进川渝火锅与陇南优质农特产品的联手,深化产业链供应链合作。

  得益于武都花椒的种植规模、品质和上市时间等方面的综合优势,以及产地的贸易集散功能,武都已成为全国最大的优质花椒生产基地和花椒产品研发中心、商品集散中心、信息发布中心、价格形成中心。

  据展交会上发布的“新华·中国(武都)花椒价格指数”显示,2020到2021产年(2020年7月至2021年6月),在疫情和市场供大于求的双重压力影响下,武都花椒产业逆势增长,产业集聚效应进一步释放,市场领先地位得到巩固和加强。新华指数和国际火锅产业联盟抽样调查显示,川渝地区近四成火锅企业将武都大红袍花椒作为原料采购的首选,另有约半数火锅企业将武都大红袍花椒作为最优选择之一。

  在会上,不少专家还对花椒产业的发展提出了自己的意见。花椒产业国家创新联盟理事长魏安智表示,从大局来看,未来花椒产业应在深加工和出口方面积极探索,进一步拓展国内外消费市场。中国花椒网站长秦胜良也表示,未来高品质花椒销路良好,低品质花椒需求会降低。花椒产区要朝绿色有机方向发展,生产高品质花椒。(完)

  《新华•中国(武都)花椒价格指数2020-2021产年运行报告》在成都发布

  7月13日,由中国经济信息社、武都区人民政府联合编制的《新华•中国(武都)花椒价格指数2020-2021产年运行报告》在成都举办的“中国川渝火锅产业大会暨中国(武都)花椒展示交易会”开幕式上正式发布。

  新华财经北京7月13日电 7月13日,由中国经济信息社、武都区人民政府联合编制的《新华•中国(武都)花椒价格指数2020-2021产年运行报告》在成都举办的“中国川渝火锅产业大会暨中国(武都)花椒展示交易会”开幕式上正式发布。

  陇南市委副书记、武都区委书记田广慈在致辞中表示,通过多年的培育发展,武都花椒基地面积稳定在100万亩以上,产量、产值、品质和产区农民人均可支配收入占比等指标均稳居全国花椒主产县区第一,是全国最大的优质花椒生产基地、花椒产品研发中心、商品集散中心、信息发布中心和价格形成中心。

  指数报告显示,2020-2021产年(2020年7月至2021年6月),全国花椒市场价格整体表现强韧。市场对2021年新椒价格普遍有较强信心和价格上涨预期。从全国10个花椒主产县区市场调查数据来看,多数产区2020-2021产年的花椒销量同比明显增长,青、红花椒销量涨幅分别达到19%和15%以上。

  花椒最重要的下游应用方向之一是火锅食品行业。报告显示,当前火锅食品行业对优质花椒的需求量明显增加,提高了对花椒的质量要求。武都花椒以麻味持久、香味纯正、净度高以及性价比高等综合优势赢得了众多火锅企业的青睐,接近九成受访火锅企业把武都花椒作为采购首选或最优选择之一。

  指数报告显示,面对市场需求的升级,武都区积极引进先进设备进行标准化生产加工,进一步提升了花椒产品质量,真正实现了产业量、质齐升。在2020-2021产年,武都花椒通过线上线下多渠道销售,销量较前一年增长了4.6%,销售范围逐步拓展至全国多个区域,批发销售对象覆盖了贸易商、调味料加工企业、食品加工企业、精油萃取企业、火锅餐饮企业等各类市场主体,产业模式开始从简单农产品初加工向精深加工转变。近年来,武都花椒品牌优势凸显,市场主体信心增强,多数椒农看好花椒种植收益前景,当地合作社和批发企业普遍认为今年新产季花椒批发销量将同比增长,预计平均增幅约为12%。

  报告指出,武都花椒的数字化、标准化、品牌化建设逐步完善,花椒产业的高质量发展将进一步促进当地乡村振兴战略落地实施。

  “新华•中国(武都)花椒价格指数”由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府联合编制,是国内首个反映全国花椒市场情况的价格指数。自2020年7月首次发布以来,指数提供了及时、全面、准确的花椒市场信息,已成为生产种植、政府监管、贸易决策的有效参考,是全国花椒市场的“晴雨表”和产业发展的“风向标”。

  中国经济信息社是新华社专业承担经济信息服务业务的直属机构和中国经济信息服务的开创者,旗下新华财经国家金融信息平台,重点服务我国经济发展和金融安全。新华指数是国内第一家,也是唯一一家全领域指数服务机构,是指数领域的国家队,通过发挥在专业设计、数据采集、信息传播、资源聚合、平台渠道等方面优势,在资本市场、实体产业、城市发展、品牌建设等领域孵化了一批有影响力的指数产品,为经济研究分析、市场价格发现、投资决策参考提供分析工具与市场指针。

  人民网成都7月13日电 (王洪江)今日,“中国川渝火锅产业大会暨中国(武都)花椒展示交易会”在成都举行。本次活动以“讲好川渝故事 传播麻辣味道”为主题,来自全国的500多家企业参会。

  据了解,本次活动是西南、西北地区有关政府部门、麻辣食品行业首次联手举行的行业会,对打造西南、西北地区火锅及麻辣食品品牌,促进甘肃省陇南市武都区与成渝两地麻辣火锅及麻辣食品行业的深度融合与创新发展,具有推动作用。

  据介绍,甘肃武都是“中国花椒之乡”,古有“蜀椒出武都”的记载。武都区种植花椒已有两千多年历史,武都“大红袍”更是享誉全球,是川渝麻辣火锅、底料、麻辣食品、麻辣调味品等的重要优质原料。本次活动将武都花椒从源头搬到了终端市场,促进了麻辣火锅及麻辣食品上下游产业交流与合作。

  活动期间,新华指数高级分析师郭宝光解读了《武都花椒价格指数2020-2021年度运行报告》。武都区委副书记、政府区长肖庆康对武都花椒产业及重大项目进行了推介。同时,全民捕鱼还举办了中国川渝火锅产业融合发展高峰论坛、中国麻辣火锅食品产业高峰论坛、中国火锅产业乡村振兴项目研讨会等活动。

  此外,本次活动现场促进武都花椒合作社与川渝火锅、麻辣食品等终端签订采购协议,金额达3.8亿元;促成武都花椒产业相关项目合作意向协议,签约金额1.5亿元。

  7月13日,由中国经济信息社、武都区人民政府联合编制的《新华 中国(武都)花椒价格指数2020-2021产年运行报告》在成都举办的“中国川渝火锅产业大会暨中国(武都)花椒展示交易会”开幕式上正式发布。

  陇南市委副书记、武都区委书记田广慈在致辞中表示,通过多年的培育发展,武都花椒基地面积稳定在100万亩以上,产量、产值、品质和产区农民人均可支配收入占比等指标均稳居全国花椒主产县区第一,是全国最大的优质花椒生产基地、花椒产品研发中心、商品集散中心、信息发布中心和价格形成中心。

  指数报告显示,2020-2021产年(2020年7月至2021年6月),全国花椒市场价格整体表现强韧。市场对2021年新椒价格普遍有较强信心和价格上涨预期。从全国10个花椒主产县区市场调查数据来看,多数产区2020-2021产年的花椒销量同比明显增长,青、红花椒销量涨幅分别达到19%和15%以上。

  花椒最重要的下游应用方向之一是火锅食品行业。报告显示,当前火锅食品行业对优质花椒的需求量明显增加,提高了对花椒的质量要求。武都花椒以麻味持久、香味纯正、净度高以及性价比高等综合优势赢得了众多火锅企业的青睐,接近九成受访火锅企业把武都花椒作为采购首选或最优选择之一。

  指数报告显示,面对市场需求的升级,武都区积极引进先进设备进行标准化生产加工,进一步提升了花椒产品质量,真正实现了产业量、质齐升。在2020-2021产年,武都花椒通过线上线下多渠道销售,销量较前一年增长了4.6%,销售范围逐步拓展至全国多个区域,批发销售对象覆盖了贸易商、调味料加工企业、食品加工企业、精油萃取企业、火锅餐饮企业等各类市场主体,产业模式开始从简单农产品初加工向精深加工转变。近年来,武都花椒品牌优势凸显,市场主体信心增强,多数椒农看好花椒种植收益前景,当地合作社和批发企业普遍认为今年新产季花椒批发销量将同比增长,预计平均增幅约为12%。

  报告指出,武都花椒的数字化、标准化、品牌化建设逐步完善,花椒产业的高质量发展将进一步促进当地乡村振兴战略落地实施。

  “新华 中国(武都)花椒价格指数”由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府联合编制,是国内首个反映全国花椒市场情况的价格指数。自2020年7月首次发布以来,指数提供了及时、全面、准确的花椒市场信息,已成为生产种植、政府监管、贸易决策的有效参考,是全国花椒市场的“晴雨表”和产业发展的“风向标”。

  中新网兰州7月14日电 (闫姣)“本次大会系西南、西北地区麻辣食品行业首次联手举行,对打造西南、西北地区麻辣食品品牌,促进陇南市武都区与成渝两地麻辣食品行业深度融合与创新发展,让陇南‘墙里花’花椒在川渝两地墙外飘香,具有重要意义。”国际火锅产业联盟主席刘松说。

  13日,中国川渝火锅产业大会暨“陇货入蓉”、中国(武都)花椒展示交易会开幕式在成都市举行。刘松展望道,希望通过此次大会,积极调动火锅产业资源,快速融入成渝经济圈建设,促进川渝火锅一二三产业深度融合发展,有效整合火锅产业的力量,助力两地与甘肃、陇南产业与行业并驾齐驱、共同进步。

  甘肃省陇南市委副书记、武都区委书记田广慈在致辞中说,武都作为中国花椒最佳适生区之一,是全国最大的优质花椒种植基地、花椒产品研发中心、加工中心、集散中心、价格形成中心和信息发布中心,是“中国花椒之都”。此次活动将进一步促进川渝火锅与陇南优质农特产品强强联手,促使两地优势互补、协作共赢,全方位推动陇南花椒、油橄榄等特色农产品走向全国市场,为陇南山地农民增收,以及乡村振兴提供动力,也为两地深度合作奠定坚实基础。

  田广慈称,陇南将以更加开放的胸怀、更加务实的举措融入成渝地区双城经济圈。进一步完善陇南农特产品的加工营销体系,提高产品的质量和美誉度。以优惠的政策支持、丰富的物产资源、完善的基础设施、一流的营商环境,不断深化两地务实合作。

  甘肃省商务厅一级巡视员王颖玲说,花椒已成为农民的钱袋子、农村的大产业。近年来,陇南市积极运用电子商务,实施“椒农+合作社+企业+电商”,使得花椒产业有量的扩张和质的提升,品牌溢出效应快速扩散,销售渠道和销售规模不断扩大,进一步带动了农户增收,有效助力了脱贫攻坚和乡村振兴。

  重庆市商务委二级巡视员曾诚说,武都有“千年椒乡”之美誉,此次活动在成都举办,实现花椒从源头到终端的精准对接,为火锅、底料、调味品等企业从源头共建、源头品控、源头索价提供了便利,对火锅企业降低采购成本,稳定产品品质,促进火锅食品溯源体系建设,推动火锅产业发展起到了良好的示范带动作用。

  据悉,本次交易会共设置展位65个,100多家陇南企业参展。其中花椒企业30家,共展出以花椒为主的农特产品1000多种。(完)

  四川新闻网成都7月13日讯 7月13日,由中国文联指导,重庆市商务委、甘肃省商务厅、甘肃省农业农村厅、甘肃省乡村振兴局、陇南市人民政府支持,国际火锅产业联盟重庆代表处、陇南市武都区人民政府主办,成都餐饮同业工会联合主办的“中国川渝火锅产业大会暨中国(武都)花椒展示交易会”在成都世纪城国际会议中心举办。本次活动以“讲好川渝故事、传播麻辣味道”为主题。

  来自全国的500多家企业参加了本次大会,陇南市组织了70多家花椒、橄榄油等农特企业参加了展示交易。本次活动是西南、西北地区有关政府部门、麻辣食品行业首次联手举行的行业盛会,对打造西南、西北地区火锅及麻辣食品品牌,促进陇南武都与成、渝两地麻辣火锅及麻辣食品行业的深度融合与创新发展,都具有重要的推动作用。

  甘肃武都是“中国花椒之乡”,古有“蜀椒出武都”的记载,武都区种植花椒的具有两千多年的历史,武都大红袍更是享誉全球,是川渝麻辣火锅、底料、麻辣食品、麻辣调味品重要的优质原料,花椒是名副其实的麻辣之魂。武都花椒目前种植面积达到了100多万亩,近几年,武都花椒在种植面积、产量、品质及带动百姓人均创收均走在全国花椒产业的前列,武都花椒产业为老百姓致富,带动当地经济发展做出了巨大贡献。本次活动将武都花椒从源头搬到了终端市场,促进了麻辣火锅及麻辣食品上下游产业交流与合作。通过政府、行业、企业、椒农优强联手,建立花椒从源头到终端完整的生态链条。帮助火锅、底料、调味品、麻辣食品等企业从火锅优质原辅材料的源头着手,通过挂牌认购的方式建立属于自己品牌的标准化、现代化花椒种植基地。以麻辣火锅、麻辣食品为目标市场,形成具有一定规模的订单式农业,让广大花椒种植农户增产、增收,发家致富,采用源头共建、行业集采、源头品控、源头锁价、精准配送的方式帮助火锅及麻辣食品类企业降低采购成本,稳定产品品质和价格。促进食品溯源体系建设,推动火锅产业高质量发展。

  活动期间,新华社中经社新华指数高级分析师郭宝光解读了武都花椒价格指数2020-2021年度运行报告。武都区委副书记、政府区长肖庆康对武都花椒产业及重大项目进行了推介。中国社科院财经战略研究院副院长夏杰长发表了题为“发挥餐饮经济基础支撑作用,全力提升生活性服务业品质”为主题的演讲。

  活动期间还举办了中国川渝火锅产业融合发展高峰论坛,中国麻辣火锅食品产业高峰论坛,中国火锅产业乡村振兴项目研讨会等活动。

  现场促进武都花椒合作社与川渝火锅、麻辣食品等终端签订采购协议金额3.8亿元,促成武都花椒产业相关项目合作意向协议签约额1.5亿元。(张耀宇)

  新华社客户端甘肃频道7月13日电(记者张新新)13日,中国川渝火锅产业大会暨“陇货入蓉”中国(武都)花椒展示交易会在四川省成都市开幕,这是武都花椒展交会首次走进花椒的主销地,实现了花椒从产地到终端市场的精准对接。

  陇南市武都区地处陕、甘、川三省交界的秦巴山区,自古就是中国花椒最佳适生区之一,素有“千年椒乡”之美誉。

  经过多年努力,武都在海拔1000米—1900米适生区域已实现花椒全覆盖,先后建成了万亩基地8处,千亩基地108处。花椒种植规模也发展到109万亩,7500万株。武都在全国花椒主产县中连续多年保持着“面积第一、产量第一、农民收入占比第一”的行业地位。2021年预计产量可达3300万公斤,产值近45亿元。

  “陇南作为大红袍花椒的发源地和全国最重要的花椒主产区,优质的农特产品可以为川渝两地持续不断提供精品食材,为川菜增味增香增色,也为陇南山地农民增收、乡村振兴提供动力。”陇南市委副书记、武都区委书记田广慈说。

  在这次展交会上,还同步举办中国川渝火锅产业大会和“陇货入蓉”活动,精心组织陇南60多家企业的农特产品参展,将进一步促进川渝火锅与陇南优质农特产品的联手,深化产业链供应链合作。

  得益于武都花椒的种植规模、品质和上市时间等方面的综合优势,以及产地的贸易集散功能,武都已成为全国最大的优质花椒生产基地和花椒产品研发中心、商品集散中心、信息发布中心、价格形成中心。

  据展交会上发布的“新华·中国(武都)花椒价格指数”显示,2020—2021产年(2020年7月至 2021年6月),在疫情和市场供大于求的双重压力影响下,武都花椒产业逆势增长,产业集聚效应进一步释放,市场领先地位得到巩固和加强。新华指数和国际火锅联盟抽样调查显示,川渝地区近四成火锅企业将武都大红袍花椒作为原料采购的首选,另有约半数火锅企业将武都大红袍花椒作为最优选择之一。

  在会上,不少专家还对花椒产业的发展提出了自己的意见。花椒产业国家创新联盟理事长魏安智表示,从大局来看,未来花椒产业应在深加工和出口方面积极探索,进一步拓展国内外消费市场。中国花椒网站长秦胜良也表示,未来高品质花椒销路良好,低品质花椒需求会降低。花椒产区要朝绿色有机方向发展,生产高品质花椒。(完)

  新甘肃客户端成都讯(新甘肃·甘肃日报记者 陈多)讲好陇蜀故事,传播麻辣味道。7月13日,中国川渝火锅产业大会暨“陇货入蓉”中国(武都)花椒展示交易会开幕式在成都市举行。

  近年来,陇南市高度重视现代特色山地农业产业发展,大力发展了以花椒、油橄榄等为代表的特色产业,推动一二三产融合。武都作为中国花椒最佳适生区,是全国最大的优质花椒种植基地,花椒产品研发、加工、集散中心和价格形成、信息发布中心,已连续多年保持花椒主产县区产量、产值、品质和产区农民人均可支配收入占比四个“全国第一”。

  火锅是巴蜀饮食文化的名片,武都素有“花椒之乡”之美誉。据悉,举办这次活动,旨在有效促进川渝火锅与陇南优质农特产品强强联手,促使两地优势互补、协作共赢,全方位推动陇南花椒、油橄榄等特色农产品走向全国市场,为陇南山区群众增收、乡村振兴提供动力。

  陇南市有关负责人在致辞时表示,将进一步完善陇南农特产品的加工营销体系,提高产品的质量和美誉度,以优惠的政策支持,丰富的物产资源,完善的基础设施,一流的营商环境,不断深化两地务实合作。

  盛夏七月,正是花椒喜获丰收的季节。本次交易会共设置展位65个,100多家陇南企业参展,其中花椒企业30家,共展出以花椒为主的农特产品1000多种,吸引了各地客商前来洽购。

  活动当天,武都区作了花椒产业及重大项目推介;新华社中经社新华指数解读了武都花椒价格指数2020-2021年度运行情况;川渝客商与武都区签订了农特产品及项目深加工协议;举办了系列火锅产业高峰论坛及研讨会。

  盛夏七月,正是花椒喜获丰收的 季节。7月13日,中国川渝火锅产业大会暨“陇货入蓉”、中国(武都)花椒展示交易会在成都举行,火锅行业、花椒产业、头部企业负责人等500余人参加开幕式。

  本次交易会共设置展位65个,100多家陇南企业参展,其中花椒企业30家,共展出以花椒为主的农特产品1000多种。现场椒香四溢,身着民族服装的电商主播在现场手捧花椒直播卖货。国际火锅产业联盟主席刘松表示,本次交易会是西南、西北地区麻辣食品行业首次联手举行的盛会。

  红星新闻记者从会上了解到,被称为“陇上江南”的陇南,是大红袍花椒的发源地和全国最重要的花椒主产区,可以为川渝两地持续不断提供精品极品食材,为川菜增味增香增色,为陇南山地农民增收、乡村振兴提供动力。同时将进一步深化产业链供应链合作,培育麻辣餐饮品牌,打通销售终端市场。

  辣椒是火锅的神,花椒是火锅的魂。根据现场发布的新华指数,7月新椒涨价预期较强,青花椒已上市并涨价,红花椒预估上涨3到5元一斤。据抽样调查,火锅每个锅底花椒用量平均45克,最高150克,以红花椒为主(占比超7成);超9成火锅企业预计2021下半年花椒采购量将同比增加,平均增长率超24%;超9成火锅企业对花椒质量要求提高,疫情后普遍加强食品安全风险管控力度。

  开幕式上,重庆佳永小天鹅餐饮有限公司与陇南市武都区多丰种植农民专业合作社、四川蜀九香企业管理有限公司与陇南市武都东盛花椒专业合作社、四川新雅轩食品有限公司与陇南市瑞达花椒专业合作社、重庆周师兄餐饮文化有限公司与陇南裕丰农产品开发经销有限公司、重庆朝天门餐饮控股集团有限公司与陇南市武都区福源花椒农民专业合作社、重庆刘一手餐饮管理有限公司与陇南市武都区东赢农副产品有限责任公司等企业分别签订了农特产品及项目深加工协议,签约资金达2亿多元。

  新华网兰州7月13日电(记者张新新)13日,中国川渝火锅产业大会暨“陇货入蓉”中国(武都)花椒展示交易会在四川省成都市开幕,这是武都花椒展交会首次走进花椒的主销地,实现了花椒从产地到终端市场的精准对接。

  陇南市武都区地处陕、甘、川三省交界的秦巴山区,自古就是中国花椒最佳适生区之一,素有“千年椒乡”之美誉。

  经过多年努力,武都在海拔1000米—1900米适生区域已实现花椒全覆盖,先后建成了万亩基地8处,千亩基地108处。花椒种植规模也发展到109万亩,7500万株。武都在全国花椒主产县中连续多年保持着“面积第一、产量第一、农民收入占比第一”的行业地位。2021年预计产量可达3300万公斤,产值近45亿元。

  “陇南作为大红袍花椒的发源地和全国最重要的花椒主产区,优质的农特产品可以为川渝两地持续不断提供精品食材,为川菜增味增香增色,也为陇南山地农民增收、乡村振兴提供动力。”陇南市委副书记、武都区委书记田广慈说。

  在这次展交会上,还同步举办中国川渝火锅产业大会和“陇货入蓉”活动,精心组织陇南60多家企业的农特产品参展,将进一步促进川渝火锅与陇南优质农特产品的联手,深化产业链供应链合作。

  得益于武都花椒的种植规模、品质和上市时间等方面的综合优势,以及产地的贸易集散功能,武都已成为全国最大的优质花椒生产基地和花椒产品研发中心、商品集散中心、信息发布中心、价格形成中心。

  据展交会上发布的“新华·中国(武都)花椒价格指数”显示,2020—2021产年(2020年7月至 2021年6月),在疫情和市场供大于求的双重压力影响下,武都花椒产业逆势增长,产业集聚效应进一步释放,市场领先地位得到巩固和加强。新华指数和国际火锅产业联盟抽样调查显示,川渝地区近四成火锅企业将武都大红袍花椒作为原料采购的首选,另有约半数火锅企业将武都大红袍花椒作为最优选择之一。

  在会上,不少专家还对花椒产业的发展提出了自己的意见。花椒产业国家创新联盟理事长魏安智表示,从大局来看,未来花椒产业应在深加工和出口方面积极探索,进一步拓展国内外消费市场。中国花椒网站长秦胜良也表示,未来高品质花椒销路良好,低品质花椒需求会降低。花椒产区要朝绿色有机方向发展,生产高品质花椒。(完)